EL LIBRO DE ORO DE LA CERVEZA

Que mejor que regalar este libro para sant jordi.
El libro de oro de la cerveza, publicado por cerveceros de españa con la editorial turner, cuenta con varios colaboradores famosos, juan mari arzak, presentación a cargo de Elena espinosa ministra de medio ambiente,el periodista Luis del olmo, el escritor Mario vargas llosa, el ex-deportista Juan antonio corbalan.
un resumen de todas las cerveceras españolas desde san miguel a hermanos de rivera, todo un elenco de fotografías históricas cedidas por las cerveceras.


Comienza con un recorrido por la historia de la cerveza y se detiene en los diferentes apartados que intervienen en su elaboración, ingredientes y procesos, historia de las compañías y marcas cerveceras españolas, pautas de consumo, nutrición y gastronomía, cerveza y la sociedad, coleccionismo cervecero, la cerveza y el arte.
muestra del interior del libro la imagen "la calle de la cerveza" de william hogarth grabado de 1751.